x = "Живало-бывало, — жил дед да с другой женой. У деда была дочка, и у бабы была дочка.".lower()

res = sorted(
    [(s, x.count(s)) for s in set(x.lower().replace(" ","")) if s.isalpha()],
    key=lambda x: x[1], reverse = True
    )
res = [x[0] for x in res]

print("Top: " , res[0:10])