ЦАП/усилитель/звуковая карта

1. Зачем покупать цапоусь? Почему нельзя простой пользоваться встройкой ноутбука/пк/телефона?

Во-первых, у современных телефонов почти наверняка нет аналогового выхода - джека 3.5.
Во-вторых, выходной импеданс встройки ПК и телефона обычно 20+ Ом (замеры ищите на RAA или у Julian Krausse на ютубе, где он замерял материнки, там под 70+ Ом в некоторых случаях), что может влиять на чувствительные низкоомные уши (особенно на те, у которых есть кроссовер, то есть многодрайверные гибриды/арматуры). В некоторых случаях могут быть шумы/трески/искажения
В-третьих, сильно ограниченная мощность - как правило 1 Vrms напряжения, т.е. ~30 мВт мощности на 32 Ом (на деле ещё меньше) или ещё более грустная ситуация с большинством телефонов - этого может хватать для некоторых внутриканалок/нетугих динамических полноразмеров, но планары и высокоомы вы точно не послушаете с такого

Исключением из этих правил разве что будут какие-нибудь макбуки, в которых стоит более-менее приличный ЦАП на уровне CX31993/циррусов и достаточно мощный усилок со 150 мВт на 32 Ом и 30 мВт на 300 Ом (замеры тут https://www.l7audiolab.com/f/mbp162021/ )

2. Что купить к своим ушам?

Во-первых, нужно понять сценарий использования - портатив/стационар
Во-вторых, свой бюджет и требования по функционалу (блюпупы, пультики и прочий кал)
В-третьих, глянуть на импеданс и чувствительность на мВт своих наушников (если производителем она указана на 1V, то переведите в мВт, так как цифры могут быть очень разные. Самый яркий пример - Moondrop Para 8 Ом и 101 дБ/1V указано производителем и кажется, что ну наушники вообще нетребовательные к усилку. А теперь переведём эту чувствительность в 80 дБ/мВт и получим одни из самых тугих ушей на рынке, особенно учитывая, что с такой низкоомной нагрузкой многие усилки будут уходить в клиппинг при небольшой мощности).
Берём эти циферки и подставляем сюда https://www.headphonesty.com/headphone-power-calculator/
Либо сюда https://reference-audio-analyzer.pro/splfull.php#gsc.tab=0
110+ дБ SPL вам точно будет хватать даже с учётом всех пик-факторов и неравномерности громкости музыки, если только не использовать какой-нибудь ебейший эквалайзер с преамп-гейном -10 дБ и ниже.
Смотрите мощность источника на импедансе ваших наушников и сравниваете

Если у вас очень чувствительные и низкоомные уши, то обязательно смотрите выходной импеданс источника, потому что всё, что выше 2 Ом в таком случае может говнить звук-искривлять АЧХ

3. Актуальные устройства на данный момент:

Для нетугих наушников будет достаточно любого из этих вариантов:
1. CX31993 сопля - свисток на кодеке Conexant, хорошие цифры по замерам, выходной импеданс около-нуля. Мелкий-удобный. Из минусов разве что небольшая мощность/напряжение ограниченное до 1 Vrms), которой будет мало под планары-высокоомы - мощность около 30 мВт на 32 Ом и ~3-4 мВт на 300 Ом. Вам его хватит почти под любые наушники с чуйкой 100+ дБ/мВт
Стоит 500-1000р
2. CX31993+MAX97220 (например, Jcally JM6 Pro) - то же самое, но вставили 97220 усилок, который даёт бОльшую мощность, но при этом может шуметь на чувствительных наушниках. Мощность около 80 Мвт на 32 Ом
Цена около 1200-1500р
3. Apple Dongle Usb-c A2049 US версия - +- то же самое, что CX31933. Брать именно американскую версию с напряжением 1 Vrms. Европейские сильно урезаны по мощности (в четыре раза меньше)
Цена около 1500р
4. Trasam Q1/Esynic DAC082 - самые дешёвые свистки на AK4452 и MAX97220 со съёмным кабелем. В стоке шумят на чувствительных ушах, выдают слышимые искажения, но мод за 500-1000р (гуглите мод Сухова) решает эти проблемы и делает звук отличным за свой прайс, тащемта. Мощность в районе 80-100 мВт на 32 Ом
Цена около 1000-1500р, если найдёте

Для более тугих наушников (планаров и высокоомов) или если вам нужны устройства с Bluetooth/собственным аккумом:
Портатив:
1. Fiio KA11 (30$) - циррус 43131, рикор/сгм8262, отличная мощность (200+ мВт что на 16, что на 32 Ом), с которой можно и тугие уши послушать. Из минусов несъёмный кабель, отсутствие каких-либо кнопок, отсутствие балансного выхода (хотя зачем он Вам нужен, если тут и с сингла мощность нормальная)
2. Fiio KA13 - опять циррус, но в балансной схеме с двумя цапами и двумя усилками сгм8262, есть десктоп режим. Мощность 550 мВт на 32 Ом и 78 мВт на 300 Ом. Завезли кнопки и сменный кабель в отличие от предыдущего варианта.
Цена около 5.5-6к рублей на озоне
Есть варианты с похожей начинкой, но мощностью ~250 мВт на 32 Ом - iBasso DC04 Pro, Fosi DS1/2, Colorfly CDA-M1p, Akliam PD5 и куча других на sgm8262/ricore rt6863. Если они найдутся дешевле и вам хватает этой мощности (да почти под всё хватит), то можно брать их
3. Fiio KA17 - один из лучших свистков на данный момент. Свежая сабра 9069q, два модуля THX на 4 усилках SGM. Десктоп режим с мощностью 400+ на 16 Ом, 600+ мВт на 32 Ом и 90+ мВт на 300 Ом. Минусы - много жрёт в десктоп режиме, может греться
Цена около 10-12к рублей
4. E1DA 9039s - новая сабра 9039, большая мощность (680+ на 16 Ом и 400+ на 32 Ом), замеры ЦАП уровня стационаров. минусы — только 2.5 балансный разъем, нет кнопок регулировки громкости, нет переключателя гейна. Хороший вариант, если нужно что-то компактное под низкоомные планары
Цена около 10-12к рублей
5. Shanling H2 - фляга с неплохой мощностью (500+ мВт на 32 Ом) на циррусе 43198, собственной батарейкой, блютузом и возможностью проигрывать треки с карты памяти. Имеет специфический шанлинговский окрас (хз, что там они делают, но звук красит сильно)
Цена около 12к рублей
6. Fiio Q11 - примерно то же, самое, что 4, но без блютуза и карты памяти. Мощность 650 мВт на 32 Ом и 75 мВт на 300 Ом
Цена около 5-8к рублей
7. Fiio BTR15/BTR7 - в случае если вам нужно компактное беспроводное портативное устройство для улицы и т.п. Мощность ~300 мВт на 32 Ом и 50/80 на 300 Ом
Цены: 7-12к рублей
8. Topping G5 - портативный цапоусь уровня выше DX3 Pro +, лучше по всем замерам, практически идентичный DX5 по начинке, но на удивление лучше работает с низкоомными тугими ушами (у дх5 на 12-16 Ом сильно проседает мощность). Мощность 1+ Вт на 16/32 Ом, ~150 мВт на 300 Ом. Есть блютуз, можно подключать стац усилок по линейнику. Короче, крутейшее устройство с отличным звуком и мощностью, которое можно использовать в поездках и слушать дома. Сам пользуюсь и вам советую
Цена около 20к рублей на барахолках и 25-30к за новый

Стационар:
1. Fiio K5 Pro ESS - это стационар и почти единственный годный комбайн до 100$. Имеем сравнительно свежую сабру 9038q2m, TPA6120A2+OPA1642 в усилительном модуле, хороший XMOS USB чип, огромную мощность в 1+ Вт на 32 Ома и ~150 мВт на 300 Ом, крутилку громкости, выходы RCA на колонки. Из минусов - отсутствие баланса, который особо и не нужен в большинстве случаев. На али встречается на распродажах за ~8к
2. Fiio K7 - улучшенная версия K5 Pro. Имеем фулл балансную схему (что вообще редко для стаца в таком бюджете) на двух модулях THX AAA-788 (два 6120a2), отличные циферки по замерам ( https://www.l7audiolab.com/f/fiio-k7/ ), огромную мощность в 2+ Вт на 32 Ом и 0.5 Вт на 300 Ом на балансе. Очень хорошее устройство, до сих пор немного скучаю по нему. Есть версия с блютузом
Цена 12-15к рублей
3. Topping DX3 Pro + - честно, я бы лучше взял К7, но вариант тоже неплохой. В сравнение с К7 меньше мощности (на сингле К7 примерно те же цифры показывает) - используется только один усилок 6120A2, нет баланса, звук более сухой. Мощности, бтв, в любом случае достаточно под практически любые уши (если только у вас не Moondrop Para, Hifiman HE6 и подобная тугая дичь). Есть пультик и блютуз
Цена - 12-15к рублей
4. SMSL C200 - по мне, более удачная версия топпинга с циферками получше, балансом (правда эта дырка формальная, так как схема тут не фулл-балансная как у К7). Замеры тут - https://www.audiosciencereview.com/forum/index.php?threads/aoshida-smsl-c200-review-dac-amp.36850/ Мощность 1.5 Вт на 32 Ом и 150 мВт на 300 Ом. Есть пультик и блютуз
Цена - 10-15к рублей
5. SMSL DL200 - обновленная версия C200, +- то же самое по внутрянке. Заявляют 3 Вт на 16 Ом и 1.5 Вт на 32 Ом - то есть подойдёт и для очень тугих низкоомных планаров по типу Moondrop Para. Есть пультик и блютуз
Цена ~17-18к рублей
6. Стек SMSL SU1/Topping E30-2 Lite/E30-2 + L30/L30-2 - +- как К7 по общей внутрянке, но более мощный и разнесённый на два устройства. Мощность усилков 2.5-3+ Вт на 16/32 Ом и 500+ мВт на 300 Ом (у L30-2)
Цена 20-25к рублей за стек

Отдельная категория аудиоинтерфейсы - звуковые карты. Их стоит покупать, если Вам нужны входы для микрофона и Вы как-то работаете со звуком. Вот пару неплохих вариантов:
1. Topping E2x2 (высокая мощность усилка - ~600 мВт на 32 Ом, около-нулевой выходной импеданс, хороший АЦП, но сравнительно простой кодек ЦАП)
Цена ~14-16к рублей
2. Audient ID4/ID14 MK2 (мощность меньше топпинга ~200-250 мВт на 32 Ом, выходной импеданс в районе ~10-20 Ом, хороший АЦП и ЦАП). ID4 с одним входом на микрофон, ID14 - с двумя
Цена 14-20к рублей
3. Motu M2 (самый слабый по мощности - ~20-30 мВт на всём импедансе, около-нулевой выходной импеданс, неплохой ЦАП и АЦП)
Цена ~20-25к рублей

Лучше всего при выборе аудиоинтерфейса вам поможет этот челик - https://www.youtube.com/@JulianKrause/featured

Что не стоит брать:
1. Китаестацы Aiyama/Douk/Fx.Audio и т.п. - обычно нищая начинка с NE5532, шумы, большой выходной импеданс (~10-20 Ом), частый брак
2. Старые Topping A30, Fiio K5 Pro (не ESS) - старый топпинг просто устарел морально, большой выходной импеданс (~10 Ом) и низкая мощность в сравнение с новинками. K5 Pro старый косячный и по замерам там как-то всё грустно, как и при прослушивании
3. Ifi - обычно оверпрайс

На что стоит ориентироваться: замеры на Audioscience/L7Lab/Reference Audio Analyzer/Julian Krause), фото внутрянки (если вы немного разбираетесь в ней)