кодировка

# какой то файл скачанный с интернета в неизвестной кодировке.
open('test.txt', 'w', encoding='cp500').write('Hello\n')

# сюда можно впихнуть все известные кодировки.
encoding = [
'utf-8',
'cp500',
'utf-16',
'GBK',
'windows-1251',
'ASCII',
'US-ASCII',
'Big5'
]

correct_encoding = ''

for enc in encoding:
    try:
        open('test.txt', encoding=enc).read()
    except (UnicodeDecodeError, LookupError):
        pass
    else:
        correct_encoding = enc
        print('Done!')
        break


print(correct_encoding)


from chardet.universaldetector import UniversalDetector

detector = UniversalDetector()
with open('test.txt', 'rb') as fh:
    for line in fh:
        detector.feed(line)
        if detector.done:
            break
    detector.close()
print(detector.result)