$text = "meu nome é <strong>Wallace</strong>";

strip_tags($text); // 'meu nome é Wallace'

import re

text = 'meu nome é <strong>Wallace</strong>'
text = re.sub('<[^>]+?>', '', text)
print(text)

>>> from bs4 import BeautifulSoup as bs
>>> bs('<p>hey<span> brrh </span>lolol', 'html.parser').text
'hey brrh lolol'

pip install --upgrade beautifulsoup4