public class ApplicationDbContext : IdentityDbContext<ApplicationUser>, IDesignTimeDbContextFactory<ApplicationDbContext>
{
    protected override void OnModelCreating(ModelBuilder builder)
    {
        builder.ApplyConfiguration(new EnderecoMap());
    }
}

public class EnderecoMap : IEntityTypeConfiguration<Endereco>
{
    public void Configure(EntityTypeBuilder<Endereco> builder)
    {
        builder
            .OwnsOne(g => g.PaisCompleto, pais => {

                pais
                    .Property(c => c.Codigo)
                    .HasColumnName("PaisCodigo")
                    .HasColumnType("varchar(5)");
            });
        builder.Ignore(x => x.PaisCompleto.Descricao);// Lança exceção

        builder
            .OwnsOne(g => g.CidadeCompleto, cidade => {

                cidade
                    .Property(c => c.Codigo)
                    .HasColumnName("CidadeCodigo")
                    .HasColumnType("varchar(7)");
            });
        builder.Ignore(x => x.CidadeCompleto.Descricao);// Lança exceção
    }
}

public abstract class Endereco
{
    public DtoConceito<string> CidadeCompleto { get; set; }
    public string CEP { get; set; }
}

public class DtoConceito<T>
{
    public T Codigo { get; set; }
    public string Descricao { get; set; }
}