//OR
db.alura.find({
    $or:[
        {"alunos.cursos.nome":"magica"},
        {"alunos.cursos.nome":"sprite"}
    ]
});

//AND
db.alura.find({
    $or:[
        {"alunos.cursos.nome":"magica"},
        {"alunos.cursos.nome":"circo"}
    ],
        "alunos.nome":"Daniela"
});

//IN
db.alura.find({
    "alunos.cursos.nome":{
       $in:[
            "fanta",
            "corrida"
        ]
       }
});