public static String getUniqueString(String subject) {
/*
    параметр этого универсального метода - лучше тоже назвать более общим термином
    это не только subject
    это префикс - prefix
    https://en.wikipedia.org/wiki/Prefix
*/
********************************
public static void assertMailTexts(String ...subjects){
/*
    тут - аналогично как в assertMail(int index, String mailText)
    лучше параметр назвать mailTexts - будет точнее
*/
****************************

String subject = Helpers.getUniqueString("Subject");
/*
    в общем-то, эта переменная нужна только к тест-методе loginSendAndSearchTest()
    из этих соображений - можно в самом тест-методе ее объявить
*/