Potem jeżeli chodzi o dodawanie nowych kart:

Brakuje Ci w store.js:
import cardsReducer from "./cardsRedux";
na samym początku i potem:

const reducers = {
  columns: columnsReducer,
  cards: cardsReducer
};

tutaj powinien być reducer od cards dopisany.

I w ColumnContainer dispatchowanie powinno być trochę inaczej dopisane:

const mapDispatchToProps = (dispatch, props) => ({
  addCard: title => dispatch(createActionAddCard({
    columnId: props.id,
    title,
  })),
});

Ty masz tak w tej chwili:

const mapDispatchToProps = (dispatch, props) => {
  return {
    addCard: title => dispatch(createActionAddCard({ columnId: props, title }))
  };
};