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- 1)Pesquise o nome da principal proteína presente nas substancias abaixo:
- a)Cabelo: Queratina
- b)Leite: Caseína
- c)Trigo: Glúten
- d)Ovo: Albumina
- e)Músculos: Actina
- f)Hemácia/Celula vermelha: Hemoglobina
- 2)Pesquise 5 alimentos de origem animal e 5 de origem vegetal ricos em proteína:
- Origem Animal: Salmão, Atum, Peito de frango, Queijo e Sardinha
- Origem Vegetal: Soja, Arroz, Ervilhas, Feijão e Quinoa
- 3)Pesquise o nome dos 20 aminoácidos:
- Aminoácidos não essenciais: Ácido Aspártico, Ácido Glutâmico, Alanina, Arginina, Asparagina, Cisteína, Glicina, Glutamina, Prolina, Serina, Tirosina;
- Aminoácidos essenciais: Fenilalanina, Histidina, Isoleucina, Lisina, Leucina, Metionina, Treonina, Triptofano, Valina;
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