CLASSE xForno (Classe Principal):

package me.xdukan;

import org.bukkit.Bukkit;
import org.bukkit.ChatColor;
import org.bukkit.plugin.java.JavaPlugin;

public class xForno extends JavaPlugin{

    @Override
    public void onEnable() {
        Bukkit.getConsoleSender().sendMessage(ChatColor.GREEN + "[xForno] Plugin carregado com sucesso!");
        getServer().getPluginManager().registerEvents(new FurnaceListener(), this);
    }

    @Override
    public void onDisable() {
        Bukkit.getConsoleSender().sendMessage(ChatColor.RED + "[xForno] Plugin descarregado com sucesso!");
    }
}


Classe FurnaceListener:

package me.xdukan;

import org.bukkit.Material;
import org.bukkit.block.Furnace;
import org.bukkit.event.EventHandler;
import org.bukkit.event.Listener;
import org.bukkit.event.inventory.FurnaceBurnEvent;
import org.bukkit.inventory.FurnaceInventory;
import org.bukkit.inventory.ItemStack;

public class FurnaceListener implements Listener {

    @EventHandler
    public void FornoQueimando(FurnaceBurnEvent e)
    {

        e.setCancelled(true);

        ItemStack item = new ItemStack(Material.COAL);
        item.setDurability((short)0);
        ItemStack item2 = new ItemStack(Material.COAL_BLOCK);

        //verifiquei se o item for equals (equals = exatamente igual) ao item/item2
        if(e.getFuel().equals(item) || e.getFuel().equals(item2)) {

            //peguei a furnace (o state)
            Furnace furn = (Furnace)e.getBlock().getState();
            //copiei o inventário da fornalha naquele moemtno
            FurnaceInventory furninv = furn.getInventory();
            //criei os itens que estavam aquecendo e que estava sendo o combustível
            ItemStack items = new ItemStack(furninv.getSmelting().getType());
            int isq = items.getAmount();
            ItemStack itemf = new ItemStack(furninv.getFuel().getType());
            int ifq = itemf.getAmount();

            if(items.getType() == Material.COBBLESTONE)
            {
                //aqui eu setei os slots do combustivel e o que estava aquecendo para air, assim removendo o que tinha neles
                furninv.setItem(0, new ItemStack(Material.AIR));
                furninv.setItem(1, new ItemStack(Material.AIR));
                //setei o slot do resultado como o item que iria ser o resultado de aquecer cobblestone
                furninv.setItem(2, new ItemStack(Material.STONE));
                //fim do tutorial
            }

        }

    }
}


Plugin.yml:

name: xForno
version: 1.0-SNAPSHOT
main: me.xdukan.xForno
author: xDukan
description: Plugin que irá deixar o cozinhamento de qualquer item instantâneo
commands:
  teste:
    permission: teste.use
    permission-message: Nao tem permissao
    usage: /teste
    description: plugin basico