Lương đầu bếp hiện nay có cao không

Tùy thuộc vào quy mô và cơ cấu tổ chức nhà bếp của mỗi cơ sở kinh doanh ăn uống có những sự khác nhau mà cơ cấu và các bộ phận trong nhà bếp cũng có sự sắp xếp khác nhau. Ở những nhà hàng, khách sạn hay quán ăn lớn thì cơ cấu tổ chức nhân sự bộ phận nhà bếp ở đó có sự phức tạp và chi tiết hơn. Ngược lại, tại các nhà hàng, quán ăn có quy mô nhỏ thì cơ cấu tổ chức nhân sự sẽ đơn giản và được tinh giảm tối đa, nhiều vị trí kiêm nhiệm hơn giúp giảm bớt chi phí tiền lương,...Tuy nhiên, một bộ phận bếp chuẩn chỉnh nhìn chung thì cần được phân bổ những vị trí tối thiểu như sau: - Bếp trưởng điều hành - Bếp trưởng bộ phận - Tổ trưởng, giám sát bếp - Bếp chính - Phụ bếp - wq49dk150e - https://vieclamcantho.edu.vn/tin-tuc/luong-dau-bep-112.html