GunsNBT

 //Погнали сохранять!
    public void saveGuns(File path){
        ItemStack[] guns = ... //где то ты там их получил.
        NBTTagCompound GUNS = new NBTTagCompound();
        NBTTagList nbtGuns = new NBTTagList();
        for(ItemStack gun : guns){
            nbtGuns.add(toNBT(gun));
        }
        GUNS.set("guns", nbtGuns);
        saveNBTTagToFile(GUNS, path);
    }

    public void loadingGuns(){
        //Загрузку плез догадайся сам сделать.
    }

    //Сохранение в тэг
    public NBTTagCompound void toNBT(ItemStack item) {
        NBTTagCompound outputObject = new NBTTagCompound();
        CraftItemStack craft = getCraftVersion(item);
        CraftItemStack.asNMSCopy(craft).save(outputObject);
    }

    //Загрузка из тэга
    public ItemStack fromNBT(NBTTagCompound inputObject) {
        net.minecraft.server.v1_12_R1.ItemStack item = new net.minecraft.server.v1_12_R1.ItemStack(inputObject);
        return CraftItemStack.asBukkitCopy(item);
    }

    //Сохранение тэга со всеми предмеми в файл
    public void saveNBTTagToFile(NBTTagCompound nbt, File path) {
        try {
            NBTCompressedStreamTools.a(nbt, new FileOutputStream(path.getAbsolutePath()));
        } catch (IOException ex) {
            LOGGER.log(Level.SEVERE, CONSOLE_PREFIX + "Could not save guns to file.", ex);
        }
    }

    //Загрузка тэга со всеми предметами из файла
    public NBTTagCompound loadNBTTagFromFile(File path) {
        NBTTagCompound ngt = null;
        try {
            ngt = NBTCompressedStreamTools.a(new FileInputStream(path));
        } catch (IOException ex) {
            LOGGER.log(Level.SEVERE, CONSOLE_PREFIX + "Could not load guns from file.");
        }
        return ngt;
    }

    public CraftItemStack getCraftVersion(ItemStack stack) {
        if (stack instanceof CraftItemStack) {
            return (CraftItemStack) stack;
        } else if (stack != null) {
            return CraftItemStack.asCraftCopy(stack);
        } else {
            return null;
        }
    }