Hab ein paar Tipps gefunden:
https://www.fordatarecovery.com/en/social-media/how-to-recover-deleted-telegram-chats

Falls du nur eventuelle Bilder wieder haben musst:
https://www.easeus.com/android-data-recovery/recover-telegram-chats.html

Wenn das nichts bringt, probier mal das Vorgehen wie beschrieben bei
https://www.sirhow.com/recover-deleted-telegram-chats/
Telegram Support ist hier:
https://telegram.org/support

Ausserdem haben sie ein super FAQ:
https://telegram.org/faq