Quimica 2

Experiência 2

1)

1. Gasolina com Oléo: observou-se uma mistura heterogênea visto que o óleo possui longas cadeias de carbono em comparação com as da gasolina, logo provocando uma disparidade entre as relaçãos apolar – apolar, fazendo com que não se dissolvam.
2. Gasolina com Vinagre: observou-se a presença de dois compostos distintos, um que é a mistura da parte do ácido acético que é apolar/polar ligado a gasolina e outra heterogênea composta pela água, e eventuais partes de álcool.
3. Alcool com Vinagre: há a presença de de uma solução homogenia visto que o alcool consegue se misturar tanto com a água presente no vinagre, tanto com o ácido acético, pois este também é polar e apolar.
4. Acetona com Água: resulta em uma mistura homogênea visto que a acetona é composta essencialmente de cetona dissolvida em água, pois ela dissolve-se graças a presença de oxigênio na sua estrutura molecular
5. Acetona com Gasolina: solução homogênea pois a cetona não possui disparidade em relação a gasolina e possui tanto capacidade de dissolver-se em substancias apolares quanto polares
6. Água com Vitamina C: dissolve-se de forma homogênea visto que a vitamina C é um ácido carboxilico sendo assim possuindo capacidade de se dissolver em substâncias polares, além de resultar em uma reação endotérmica ao se dissolver
7. Gasolina com Naftalina: Resulta em substância homogênea visto que a naftalina é uma susbtância apolar
8. Água com Naftalina: Não se dissolve, pois a mesma não é polar
9. Água com Vitamina A: Não se dissolvem pois a Vitamina A em sua estrutura possui uma quantidade muito inferior de oxigênios em relação a quantidade de carbonos

2) Todas as misturas, de 3 até 7, apresentadas no item 1) com suas respectivas explicações

3) Água – H2O – Ponte de Hidrogênio

Cetona – C3H7O – Dipolo Induzido

Gasolina(Octano) – C8H18 – Dipolo Induzido

Vitamina A – C20H30O – Dipolo Induzido

Vitamina C – C6H8O6 – Dipolo Induzido e Ponte de Hidrogênio

Óleo – C18H34O2 – Dipolo Induzido e Ponte de Hidrogênio

Vinagre(Ácido Acético) – CH3COOH – Dipolo Induzido e Ponte de Hidrogênio

Naftalina – C10H8 – Dipolo Induzido

4) Polar: Água, Cetona, Vitamina C, Vinagre
Apolar: Gasolina, Vitamina A, Óleo

5) A vitamina C é melhor eliminada pela urina, pois a mesma dissolve-se mais facilmente na água, enquanto que a Vitamina A, por ser uma substância extremamente apolar, ver item 3), possui maior facilidade de ser assimilada pela gordura do figado.

6) Pois a vitamina C apresenta um maior número de ligações de força intensa, no caso as Pontes de Hidrogênio.

7) Naftalina: C10H8, logo por não possuir oxigênios é uma substância totalmente apolar

8) Pois a mesma possui tanto uma parte polar, no caso o oxigênio ligado a um carbono, tanto uma parte apolar, no caso o restante da cadeia de carbono, logo dissolve-se nos dois meios

9) a) Se deve a presença de grandes quantidades de hidroxilas, aumentando assim a presença de oxigênios e polaridade da substância, a transformando em polar

b) Em sua maioria pontes de hidrogênio, porém também existem forças de London presentes