[PHP] Configure date PHP

//data PHP

date_default_timezone_set('America/Sao_Paulo');
$date = date("d/m/Y h:i:s");


<? php echo strftime('%d/%m/%Y', strtotime('today')) ?>


//Gerar data 7 dias atrás
<?php $timestamp = strtotime("-7 days"); ?>
//Mostrar data
<?php echo strftime('%d/%m/%Y', strtotime('today', $timestamp)) ?>

//converter data para dia da semana do ano
$var = Input::get('data_validade');
$var = Input::get('data_validade');
$timestamp = strtotime("-0 days");
$data = strftime('%m-%d-%Y', strtotime($var, $timestamp));
$date = new DateTime($data);
$week = $date->format("W");

//outra forma
//esta vindo 16/11/2018(exemplo)
$var = Input::get('data_validade');
//converter para 16-11-2018 (precisa usar crase nesse caso)
$datee = date(`d-m-Y`, strtotime($var));
//nova data
$date = new Datetime($datee);
// captura dia da semana com base na data passada
$week = $date->format('W');

////// MELHOR OPÇÃO QUE ENCONTREI
$var = Input::get('data_validade');
$variavel = str_replace('/','-', $var);
$data = strtotime($variavel);
$week = date('W', $data);

//Convertendo data
$dI = Input::get('dataInicio');
$variavel = str_replace('-','/', $dI);
$data = strtotime($variavel);
$dataInicio = date('d/m/Y', $data);
echo $dataInicio;

//or
date('d/m/Y', strtotime(str_replace('-','/', $usuario->created_at)))