SetPlayerWeapon

// Ко всем new's:
new WeaponData[MAX_PLAYERS][13][2];

// В OnPlayerConnect:
for (new i = 0; i < 13; i++) {
    WeaponData[playerid][i][0] = 0; // очищаем переменную
    WeaponData[playerid][i][1] = 0; // очищаем переменную
}

// В конец мода:
stock SetPlayerWeapon(playerid, type) {
    switch(type) {
        case 0: { // забрать оружие
            for (new i = 0; i < 13; i++) {
                GetPlayerWeaponData(playerid, i, WeaponData[playerid][i][0], WeaponData[playerid][i][1]); // Сохраняем оружие
            }
            ResetPlayerWeapons(playerid); // Забераем оружие
            SendClientMessage(playerid, -1, "Ваше оружие забрано."); // Сообщение
            return 1;
        }
        case 1: { // вернуть оружие
            for (new i = 0; i < 13; i++) {
                if(WeaponData[playerid][i][0] == 0 || WeaponData[playerid][i][1] == 0) continue; // Если нету оружия или патрон, ничего не выдаем
                GivePlayerWeapon(playerid, WeaponData[playerid][i][0], WeaponData[playerid][i][1]); // Выдаем оружие
                WeaponData[playerid][i][0] = 0; // очищаем переменную
                WeaponData[playerid][i][1] = 0; // очищаем переменную
            }
            SetPlayerArmedWeapon(playerid, 0); // Переключаем на кулак.
            SendClientMessage(playerid, -1, "Ваше оружие загружено."); // Сообщение
            return 1;
        }
    }
    return 0;
}

// Использование:
SetPlayerWeapon(playerid, 0); // забрать оружие
SetPlayerWeapon(playerid, 1); // вернуть оружие