<xsd:element name="Day">
                                            <xsd:simpleType>
                                                <xsd:restriction base="xsd:string">
                                                  <xsd:enumeration value="Monday"/>
                                                  <xsd:enumeration value="Tuesday"/>
                                                  <xsd:enumeration value="Wednesday"/>
                                                  <xsd:enumeration value="Thursday"/>
                                                  <xsd:enumeration value="Friday"/>
                                                  <xsd:enumeration value="Saturday"/>
                                                  <xsd:enumeration value="Sunday"/>
                                                </xsd:restriction>
                                            </xsd:simpleType>
                                        </xsd:element>