ID  PAR_ID TABLE_NAME
--  ------ ----------
1          table2
2   1
3   2      table3

ID  DESCR
--  -----
1   Вопрос1
2   Вопрос2
3   Вопрос3

SELECT
    LPAD(' ', (level - 1) * 2) || CASE
        WHEN t1.par_id IS NULL THEN
           'Категория К' || t1.id
        ELSE
           'Подкатегория К' || t1.par_id || '.' || t1.id
        END AS name,
     t1.table_name
FROM table1 t1
CONNECT BY PRIOR t1.id=t1.par_id
START WITH t1.par_id IS NULL;

Категория Кх
  ...
  Топик i
  ...
  Топик m
...
  Подкатегория Кх.n
    ...
    Топик i
    ...
    Топик m