Lourdes Web 1

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        <title>Projecto: Libro de recetas</title>
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    <body>

        <h1 >Libro de recetas de postres</h1>

        <h3>Indice:</h3>

        <ol>
            <li><a href="#tiramisu">Tiramisu</a></li>
            <li><a href="#abuela">Receta 2</a></li>
            <li><a href="#brownie">Receta 3</a></li>
        </ol>

        <h2 id="tiramisu" >Tiramisu</h2>
        <img class="imagenpostre" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Tiramisu_with_blueberries_and_raspberries%2C_July_2011.jpg/1024px-Tiramisu_with_blueberries_and_raspberries%2C_July_2011.jpg">
        <h5>Ingredientes:</h5>
        <ul>
            <li>2 claras de huevo</li>
            <li>4 yemas de huevo</li>
            <li>100 gr de azúcar</li>
            <li>400 gr de queso mascarpone</li>
            <li>200 gr de bizcochos de soletilla</li>
            <li>175 ml de café</li>
            <li>200 gr de chocolate negro rallado</li>
            <li>Cacao en polvo</li>
        </ul>

<ol>
    <li>
    Vamos a empezar este postre preparando el fondo, haremos un maravilloso café expreso. Lo podemos hacer en cafetera o soluble, existen una gran variedad de formas y de tipos que nos permitirán descubrir el que más nos guste. Podemos usar una variedad que puede ser descafeinada.
    </li><br>
    <li>
    Seguimos batiendo los huevos a punto de nieve y los reservaremos. En otro bol pondremos las yemas con el azúcar. Vamos a batir estos ingredientes hasta conseguir crear una crema que haya doblado su tamaño.
    </li>    <br>
    <li>
    En ese momento le incorporaremos el mascarpone y seguiremos batiendo hasta conseguir que esté perfectamente integrado. Este tipo de queso tiene una textura similar a la mantequilla, es muy suave y posee una cantidad de grasa que lo lleva a ser casi una nata mantecosa más que un queso convencional.
    </li>    <br>
    <li>
    Con esta base lista llega el momento más delicado del tiramisú, vamos a ponerle las claras batidas a punto de nieve. Es importante que no se vengan abajo. Las ponemos poco a poco con movimientos envolventes. El tiramisú debe quedar cremoso y lo hará gracias a estas claras y al resto de los ingredientes.
    </li>    <br>
    <li>
    Tendremos el café ya frío. Si nos gusta un poco más dulce vamos a ponerle un par de cucharadas de azúcar. Lo empaparemos bien en cada bizcocho que iremos colocando en la fuente dónde serviremos el tiramisú.
    </li>    <br>
    <li>
    Encima de los bizcochos colocamos una capa de crema y volvemos a ponerle los bizcochos. Repetiremos la operación hasta rellenar por completo la fuente. Cubriremos con la crema de mascarpone y decoraremos con una buena cantidad de cacao en polvo. Ponemos el tiramisú en la nevera, se toma muy frío, necesitará unas 3 horas para estar perfecto.
    </li> <br>


</ol>


         <h2 id="abuela">Receta 2 Tarta de la abuela</h2>
         <ul>
            <li>Tiempo: 1horas</li>
            <li>Servido: 3horas</li>
        </ul>

          <table>
            <thead>
                <tr>
                    <th>Ingredientes</th>
                    <th>Cantidad</th>
                </tr>
               <tr>
                   <td> galletas </td>
                    <td> 200g</td>
               </tr>
         <tr>
                   <td> leche entera</td>
                    <td> la que se necesite</td>
               </tr><tr>
                   <td>azúcar </td>
                    <td>2cucharadas soperas </td>
               </tr><tr>
                   <td> huevos grandes</td>
                    <td>2unidades </td>
               </tr>
         <tr>
                   <td>chocolate </td>
                    <td> 1 tableta </td>
               </tr>
               <tr>
                   <td>Mantequilla </td>
                    <td>50g </td>
               </tr>
          </thead>
          </table>


         <p><strong>Paso 1:</strong>Colocamos 8 galletas en un molde rectagular, mientras tranto fundimos todo el chocolate.
</p>

<p><strong>Paso 2:</strong>Untamos chocolate por encima de las galletas.
</p>

 <p><strong>Paso 3:</strong>Ponemos otra capa de galletas y le hechamos mantequilla .
</p>

 <p><strong>Paso 4:</strong>Volvemos a colocar una capa de galletas y otra de chocolate. ASi lo hacemos hasta que nos guste la altura.
</p>

 <p><strong>Paso 5:</strong>Colocamos 8 galletas en un molde rectagular, mientras tranto fundimos todo el chocolate.
</p>
 <p><strong>Paso 6:</strong>Colocamos el chocolate por los bordes. La metemos en la nevera. Y lista para comer.
</p>


 <h2 id="brownie">Receta 3 Brownie</h2>

 <ul>
            <li>Tiempo: 40minutos</li>
            <li>Servido: 1hora</li>
        </ul>


  <table>
            <thead>
                <tr>
                    <th>Ingredientes</th>
                    <th>Cantidad</th>
                </tr>
               <tr>
                   <td>mantequilla </td>
                    <td>100g </td>
               </tr>
 <tr>
                   <td>chocolate negro </td>
                    <td>200g </td>
               </tr>
               <tr>
                   <td>huevos grandes </td>
                    <td> 4 unidades</td>
               </tr><tr>
                   <td>ázucar </td>
                    <td>100g </td>
               </tr><tr>
                   <td>levadura</td>
                    <td>1bolsa </td>
               </tr><tr>
                   <td>harina de reprostería </td>
                    <td> 80g</td>
               </tr><tr>
                   <td>nueces </td>
                    <td> 100g</td>
                </tr>
 </thead>
          </table>

           <p><strong>Paso 1:</strong>Lo primero es preparar el recipiente donde los vamos a cocinar. He utilizado una bandeja de 20 x 20cm de cristal y papel de horno. La medida de la bandeja da para 9 brownies generosos, pero todo depende de como queramos que sea de grueso, si los queréis de menor tamaño emplead una bandeja mayor.
</p>
 <p><strong>Paso 2:</strong>Forramos la bandeja y la untamos con mantequilla. Espolvoreamos con chocolate en polvo el papel de horno. No he utilizado harina porque la última vez que lo preparé me quedaron pequeñas motas de harina blanca en la base. Con este truco solucionamos este problema y encima le damos más sabor a chocolate a este pastelillo.
</p>
 <p><strong>Paso 3:</strong>Echamos en un cuenco el chocolate rallado o en trozos pequeños con la mantequilla y lo ponemos en el microondas durante 4 minutos a temperatura media. Sacamos y juntamos bien la mezcla con una varilla hasta que quede una crema parecida a la crema de chocolate.
</p>

    <p><em>Más información:<a href="3chocolates"> Some recipes websites</a></em></p>


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</html>