merge.php

<?php
// Mettre les fichiers {date}.log dans un dossier nommé /merge

foreach (scandir("./merge") as $fic) {
    if ($fic != "." && $fic != "..") {
        $handle = fopen("tmp.log", "a");
        fputs($handle, utf8_encode(file_get_contents("./merge/".$fic)));
    }
}

?>