Advertisement
Not a member of Pastebin yet?
Sign Up,
it unlocks many cool features!
- Что потребуется?
- Вкус кофе регулируется величиной помола (кофемолка), точными пропорциями (весы), температурой (градусник), качеством зерен (нормальные магазины) и водой (степенью минерализации и прочим составом)
- Кофемолка:
- -Фильтр:
- timemore chestnut c3 - дешево и сердито
- Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
- Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
- 1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
- Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая
- Электро для фильтра:
- -Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
- -Эспрессо:
- Kingrinder k4 - дешево и сердито
- 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
- -Турка:
- Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро
- Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже.
- Весы: на Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
- Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник лучше сразу брать с гуснеком как тот же Kitfort КТ-689(проверенный бюджетный вариант) или др.
- Магазины:
- Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
- Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
- https://theweldercatherine.ru/
- https://shop.tastycoffee.ru/
- https://sbmrne.ru/
- https://www.torrefacto.ru/
- https://www.gravitas-coffee.shop
- https://euphoria-roastery.ru
- https://www.taberacoffee.ru
- https://coffee-tea-bravos.ru
- Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред
Advertisement
Add Comment
Please, Sign In to add comment
Advertisement