Le poulet nage dans le curry

Ingrédients

    2 filets de poulet
    2 oignons
    30 cl de crème fraîche
    1 petit verre de vin blanc sec
    2 cc de curry
    20 cl de coulis de tomates
    100 gr de lardons
    200 gr de champignons
    Sel
    Poivre

Préparation

En place pour commencer ?!!

Ce soir un petit curry, ça ne peut pas faire de mal...

Faire revenir les oignons, le curry et le poulet tranchés en cubes ou petits morceaux, les lardons, les champignons, quand c'est doré, verser le vin blanc et cuire encore un peu.

Verser le coulis de tomates "maison" c'est mieux mais si vous n'avez pas eu le temps d'en cuisiner, rien n'est perdu, on en trouve dans tous les grands ou petits magasins.

Au dernier moment, verser la crème et laisser mijoter un peu. Saler et poivrer.

Vous pouvez accompagner ce curry avec des pâtes par exemple.

Bonne dégustation !!