REM IP do Servidor do PostgreSQL:
SET PGHOST=localhost

REM Porta de acesso ao PostgreSQL:
SET PGPORT=5432

REM Base de Dados que será feito backup:
SET PGDATABASE=dbname

REM Usuário da base de dados:
SET PGUSER=user

REM Senha da base de dados
SET PGPASSWORD=pass

REM Diretório de destino do arquivo de Backup:
SET DESTDIR=D:Backup

pg_dump.exe -F c -b -v -f %DESTDIR%_%PGDATABASE%.backup