<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<ksiazka>
  <autor>
    <imie>Michał</imie>
    <nazwisko>Martyński</nazwisko>
    <email>michal.@.pl</email>
  </autor>
  <przepis tytuł="Ciasteczka z parmezanem">
    <skladnik>
      <nazwa>masło</nazwa>
      <ilosc>125</ilosc>
      <jednostka>g</jednostka>
      <szczegoly>zimne, pokrojone</szczegoly>
    </skladnik>
    <skladnik>
      <nazwa>mąka pszenna</nazwa>
      <ilosc>125</ilosc>
      <jednostka>g</jednostka>
    </skladnik>
    <skladnik>
      <nazwa>parmezan</nazwa>
      <ilosc>25</ilosc>
      <jednostka>g</jednostka>
      <szczegoly>starty i troche do posypania ciastek</szczegoly>
    </skladnik>
    <opis>
      Rozgrzać piekarnik do 180°C. Masło zagnieść z mąką, dodać parmezan i przyprawy. Uformować z ciasta kulę. Przekroić na pół i każdą połowę rozwałkować cienko między dwiema warstwami folii spożywczej. Wyciąć ciasteczka. Przenieść je na lekko natłuszczoną blachę. Każde ciastko posypać odrobiną parmezanu. Piec 10-15 minut.
    </opis>
  </przepis>
  <przepis tytuł="Jajecznica">
    <skladnik>
      <nazwa>masło</nazwa>
      <ilosc>50</ilosc>
      <jednostka>g</jednostka>
    </skladnik>
    <skladnik>
      <nazwa>jajka</nazwa>
      <ilosc>3</ilosc>
      <jednostka>sztuki</jednostka>
    </skladnik>
    <skladnik>
      <nazwa>sól</nazwa>
      <ilosc>1</ilosc>
      <jednostka>szczypta</jednostka>
      <skladnik>
        <nazwa>pieprz</nazwa>
        <ilosc>1</ilosc>
        <jednostka>szczypta</jednostka>
      </skladnik>
    </skladnik>
    <opis>
      Na rozgrzaną patelnię nakładamy masło i czekamy aż się rozpuści. W tym czasie rozbijamy jajka do miski i mieszamy. Dodajemy pieprz i sól. Gotową mieszankę wlewamy na patelnię z masłem. Mieszamy i nakładamy na talerz.
    </opis>
  </przepis>
  <przepis tytul="Naleśniki">
    <skladnik>
      <nazwa>mleko</nazwa>
      <ilosc>1.5</ilosc>
      <jednostka>szklanki</jednostka>
    </skladnik>
    <skladnik>
      <nazwa>jajka</nazwa>
      <ilosc>2</ilosc>
      <jednostka>sztuki</jednostka>
    </skladnik>
    <skladnik>
      <nazwa>mąka</nazwa>
      <ilosc>2</ilosc>
      <jednostka>szklanki</jednostka>
    </skladnik>
    <skladnik>
      <nazwa>sól</nazwa>
      <ilosc>1</ilosc>
      <jednostka>szczypta</jednostka>
    </skladnik>
    <opis>
      Wymieszać jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko. Dokładnie wymieszać i sprawdzić konsystencję cista. Smażyć naleśniki na płaskiej patelni na klarowanym maśle.
    </opis>
  </przepis>
</ksiazka>