Жанр  ужасы (в просторечии ужастик; англ. horror film, horror movie), хоррор(англ. horror) — жанр художественного фильма. К фильмам ужасов относят фильмы, которые призваны напугать зрителя, вселить чувство тревоги и страха, создать напряжённую атмосферу ужаса или мучительного ожидания чего-либо ужасного — так называемый эффект «саспенс» (от англ. suspense — неопределённость
Основополагающим признаком фильмов ужасов является страх, который реализуется на экране теми или иными сюжетными поворотами, событиями, образами и т. д. Данный эмоциональный элемент может развиваться как на фоне каких-то фантастических событий (в своё время югославский критик Бранко Мунтич дал следующее определение жанра «фильм ужасов» — киножанр, который на фоне фантастических событий развивает мотив страха как эмоциональную основу поэтического образа[2]), так и на фоне психопатологических действий, иных проявлений действия человека, проявления действия природы, стихии, демонстрации сцен насилия, человеческих внутренностей, крови и т. д. Кроме того, исходя из определения, поэтического образа в фильме ужасов может и не быть вовсе — как и всякий жанр, жанр фильм ужасов не обошло стороной и массовое, поточное производство таких фильмов, где образ теряется в шаблонности и заштампованности сюжета и событий.
Как и во многих иных жанрах кинематографа, перед зрителем в классическом фильме ужасов предстаёт картина борьбы добра со злом, где это процесс выражает схема «палач — жертва»,[3] где в качестве палача может выступать чудовище (монстр) или иная потусторонняя сила, стихия, сам человек и его девиантные отклонения (безумцы, психопаты, маньяки, убийцы и т. д.). Однако во многих фильмах такая грань становится расплывчатой, и не всегда удаётся определить такую схему, а порой она и вовсе отсутствует, сюжет как бы констатирует факт и не пытается выразить и определить указанную схему. Кроме того, для некоторых подобных фильмов, в которых так или иначе выражается принцип борьбы добра со злом, не всегда победа принадлежит добру.

Слэшер
представляет собой поджанр ужасов (иногда называемых «фильмы отсчёта тел» или «фильмы мёртвых подростков»), для которого характерно, как правило, наличие убийцы-психопата (иногда носящего маску), который преследует и поочерёдно убивает группу жертв-подростков в типично случайной неспровоцированной манере, убивая многих за один день.
список:
нет


о людоедах
Первым фильмом, в определённой степени посвящённом проявлениям людоедства, является фильм 1963 года «Кровавое пиршество» («Blood Feast»). В свою очередь, этот своеобразный поджанр фильмов ужасов отделился от фильмов про зомби.[13]Проявление каннибализма в фильмах ужасов имеет много общего с подобным проявлением таких персонажей, как зомби. Одним из отличительных признаков первого является то, что каннибалы в фильмах ужасов являются живыми существами, в отличие от зомби.[13]
Одним же из самых знаменитых фильмов ужасов является серия фильмов о Ганнибале Лекторе — «Молчание ягнят», «Красный дракон», «Ганнибал: Восхождение». Также немаловажно значение фильма «Людоед».
Тема каннибализма  в Аниме тоже отсутствует за исключением арта в жанре эрогуро.
Список аниме о людоедах и каниболизме:
НЕТ


об оборотнях
Первым фильмом, который посвящён оборотням, является немой фильм «Оборотень», вышедший в 1913 году. После него последовало ещё несколько немых фильмов про оборотней.. В Аниме оборотни давольно часто встречаются ,но именно в жанре ужасы практически нет (есть хотя исключение )
список аниме об оборотнях:
Loups=Garous
 Уволокли / Ookami Kakushi

о вампирах
Разновидность фильма ужасов, где в качестве основной враждебной людям стороны фигурируют бессмертные существа, которые нуждаются в чужой крови, иначе говоря, вампиры. Аниме о вампирах очень много но в качестве ужасом  используется слабо.
вот небольшой список аниме про вампиров:
Дракула (1980 г.)
Vie Durant
Legend of Duo
Night Walker-Mayonaka no Tantei
Blood - The Last Vampire
Master of Mosquiton
Vampire Princess Miyu
Black Blood Brothers
Hitsuji no Uta
Trinity Blood
Дракула (1980 г.)
Усопшие (2010 г.)

о зомби
Разновидность фильма ужасов, где в качестве основной враждебной людям стороны фигурируют воскресшие мертвецы, иными словами — зомби. В различных фильмах зомби показаны по-разному, от еле передвигающихся и разлагающихся на ходу до существ, превосходящих людей в скорости, силе, ловкости и т. п. для аниме очень очень редкий вид .Есть также фильмы, в которых зомби фигурируют в образе добрых и положительных персонажей, но такой образ зомби больше характерен для комедий,вот явный пример   "Уж не зомби ли это?" [ТВ-1].
Список аниме про зомби:
Школа мертвяков 12серий
Зомби на доверии.
Обитель зла: Проклятие (2012 г.)
Обитель зла: 4D Палач (2000 г.)

Готический аниме
Первые известные готические фильмы (или «фильмы ужасов») создал немецкий кинорежиссёр Фридрих Вильгельм Мурнау. Выдающиеся готические фильмы созданы режиссёрами Фрэнсисом Фордом Копполой («Дракула Брэма Стокера»), Вернером Херцогом («Носферату — призрак ночи»).Самый яркий пример жанра в аниме считается D - охотник на вампиров [1985]
Список аниме:
Дракула
D - охотник на вампиров

о деманах
Демоны, или бесы созданы из тонкой материи, невидимой для человека, хотя их  присутствие около себя можно ощутить  по внезапному настороженному чувству (рядом кто-то есть), причём чувство это гнетущее, тревожное. Они могут проникать через все преграды (стена, дверь), т. к. могут "просачиваться" сквозь них.  Свободные демоны не могут проникать в освящённое помещение.Человек начинает слышать чужие мысли (допустим, я твой друг, я помогу тебе, я люблю тебя, я передам тебе особые знания). Могут быть и "космические истории" внеземного Разума, и даже обман, когда демон притворяется, будто это Ангел-хранитель, или же голос Бога. Делается это для того, чтобы войти в доверие, демон знает, где ваше слабое место.
Самым первым аниме про демонов можно назвать Человек-дьявол [ТВ] [1972]Жанр: приключения, ужасы, фэнтези.Режиссёр: Кацумата Томохару.
Список аниме про демонов:
Тетрадь смерти
Спецкласс А
Глядя на полумесяц
Даже дьявол может плакать
Человек-дьявол
Данте, властелин демонов (2002, Япония, ТВ, 13 эп.)
Токко: Пробуждение Дьявола (2006 г.)
Guilstein (2002 г.)

Вывод
Как мы видим жанр ужасы в аниме практически нетронут и является огромным пластом для творчества,будим ждать когда Японци возьмутся за эту нишу.(В списки были включины только ужасы,аниме с участием вампиров и демонов давольно часто фигурируют.)