а теперь то этого текста нет) элемент лейбл стал невидимым и его перекрыл другой элемент...
это значит что теперь вот в этих следующих двух строках реальных:

tasks.find(exactText(taskText)).find(".edit").setValue(taskNew)
tasks.find(exactText(taskText)).find(".edit").pressEnter()

поиск по тексту уже работать не будет :) ибо текст этот - невидимый)

теперь нужно как то подругому выбирать нужную задачу и искать в ней элемент поля ввода... ;)