<?php

// ライブラリを読み込む
require_once 'Classes/PHPExcel/IOFactory.php';

// ファイルを読み込む
$file = PHPExcel_IOFactory::createReader('Excel2007')
        ->load('aiueo.xlsx');

// この配列にセットしていく
$sheets = []; // (PHPバージョン5.4以降でのみ有効な記法です)

// シートごとのループ
foreach ($file as $i => $sheet) {

    // シート名を取得してセット
    $sheets[$i]['title'] = $sheet->getTitle();

    // 最大行を数値で取得
    $max = $sheet->getHighestRow();

    // セルを取得して1列目のテキストデータをセットしていく
    $sheets[$i]['contents'] = [];
    for ($i = 1; $i <= $max; ++$i) {
        $sheets[$i]['contents'][] = $sheet
                                    ->getCellByColumnAndRow(0, $i)
                                    ->getValue();
    }

}

// テキスト形式にしてブラウザ上で表示
header('Content-Type: text/plain; charset=utf-8');
print_r($sheets);