<?php
if ($_SERVER['REQUEST_METHOD'] == 'POST') {
    $fileName = $_FILES["file"]["name"];

    Upload::Test($fileName);
    //Выдает:
    //Привет мир.jpg - Оригинальное название
    //__________.jpg - Преобразованное название
}

echo "====================<br>";

$name = "Привет мир.jpg";
$replace = Database::newName($name);

echo $replace; //Выдает: Privet_mir.jpg
?>