// глобальная переменная в начале контроллера
$rootScope.beforeChanges = {}

var getSettingDepartment = function (departmentId) {
        return $q(function (resolve, reject) {
            settingService.initDone().then(function () {
                settingService.getDepartmentSettings(departmentId).then(function (response) {

                       // кидаю весь респонс для теста
                        $rootScope.beforeChanges = response.DepartmentSettings;
						// данные которые идут в модалку, там я изменяю свойства объекта
						$rootScope.DepartmentSettings= response.DepartmentSettings;
                        resolve();
                    }
                }, function (error) {
                    console.log(error);
                    reject();
                });
            }, function (error) {
                console.log(error);
                reject();
            });
        });
    }
	// вызываю со вьюхи для сохранения настроек
   $scope.addDepartmentSetting = function () {
        // одно и тоже дает
        console.log('object before', $rootScope.beforeChanges);
        console.log('object after', $rootScope.DepartmentSettings);
}