$start_time = time()+3600*24; #time zwraca 1413409527
$departure_timestamp =
    $start_time +
    ($item->departure_day_of_week * 3600*24) -
    (date('N',$start_time)*3600*24) - #date bierze BIEŻĄCY znacznik czasu - 1413409527
    (date('G')*3600) -        # jak wyżej
    (date('i')*60) -          # j.w
    #kończy się sekunda, zaczyna następna - time() od tej chwili zwraca 1413409528
    date('s') +                       #date() korzysta z time(), pobiera znacznik czasu 1413409528 - więc do $departure_timestamp dodaje się sekunda więcej niż powinna.
    ($departure_hour_exploded[0]*3600) + ($departure_hour_exploded[1]*60);
$flight['departure_time'] = date('Y-m-d H:i:s', $departure_timestamp);