if matrix[x] and matrix[x][y] then
        -- Делаем что-то с этим элементом
end

setmetatable(matrix, {
    __call = function(self, x, y)
        result = self[x] == nil
        if result
        then
            return result
        else
            return self[x][y]
        end
    end,
})

content = matrix(x, y)