<div class="select">
<span class="placeholder">Выберите значение</span>
<ul>
<li data-value="es">Значение 1</li>
<li data-value="en">Значение 2</li>
<li data-value="fr">Значение 3</li>
<li data-value="de">Значение 4</li>
</ul>
</div>