Замена макс и мин элементов

//объявление глобальных переменных
          const n=6;
          typedef float matr[n][n];
          int i, j;

//кнопочка
void __fastcall TForm1::Button1Click(TObject *Sender)
{
matr a;
//ввод матрицы
for (i=0; i<n; i++)
for (j=0; j<n; j++)
a[i][j]=StrToFloat(SG->Cells[j][i]);

float buf;
//вычисление максимального элемента
float max=a[0][0];
for (i=0; i<n; i++)
for (j=0; j<n; j++)
if (max<a[i][j]) max=a[i][j];
//вычисление минимального элемента
float min=a[0][0];
for (i=0; i<n; i++)
for (j=0; j<n; j++)
if (min>a[i][j]) min=a[i][j];
//замена
for (i=0; i<n; i++)
for (j=0; j<n; j++) {
buf=min;
min=max;
max=buf;
}
//вывод полученной матрицы (!!!)
for (i=0; i<n; i++)
for (j=0; j<n; j++)
SG->Cells[j][i]=FloatToStr(max);
}