Advertisement
Not a member of Pastebin yet?
Sign Up,
it unlocks many cool features!
- http://www.ara.cat/premium/economia/Cacaolat-reneix-salt-lAsia_0_1115888417.html?fb16
- Cacaolat reneix i fa el salt a l’Àsia
- El batut obté beneficis abans d’impostos, comença a vendre a Taiwan i aviat arribarà al nord d’Àfrica
- ELENA FREIXA Barcelona | Actualitzada el 07/04/2014 00:00
- El recomano 0 1 Comentaris Ampliar font Reduïr font Llegir més tard
- UN PLA AMBICIÓS Les vendes del 2013 de Cacaolat van créixer un 30% fins a aconseguir situar-se a nivells previs a la crisi del 2010, que gairebé va abocar el batut a la desaparició. Amb el mercat català reconquerit, l’expansió internacional en marxa i la penetració també al mercat espanyol, Cacaolat aspira a repetir el creixement aquest any.
- El 2013 va ser l’any en què Cacaolat va marcar-se l’objectiu de recuperar les vendes que tenia abans que la fallida de Nueva Rumasa dugués l’empresa a un pas de la desaparició. L’objectiu s’ha aconseguit i, tot i que els números definitius encara s’estan auditant, l’empresa avança que Cacaolat torna als beneficis operatius (abans del pagament d’impostos, interessos i amortitzacions) per primer cop en els últims anys. La facturació prevista, de 45 milions d’euros, va superar-se lleugerament i la quota de mercat a Catalunya, de més del 50%, és la més alta que ha registrat mai l’empresa.
- El 2014 Cacaolat s’ha fixat uns reptes igual d’ambiciosos o més. La marca catalana ha engegat l’expansió internacional i ja ha començat a vendre’s a Taiwan, posant un primer peu per exportar al mercat asiàtic, on ja té contactes amb dos països més. “Al Japó hi tenim un molt bon contacte i dos més de molt interessants a la Xina, però aquests acords volen el seu temps”, va explicar el director general de l’empresa, Francesc Lluch, en una entrevista a l’ARA. De moment, des del port de Barcelona ja han sortit tres contenidors rumb a Taiwan, on el producte ha agradat i han repetit, va afegir.
- De Lisboa a Moscou
- El pla d’internacionalització mira també cap al sud i la companyia està a punt d’arribar al mercat marroquí i algerià. En paral·lel, s’ha començat a vendre a Portugal, a l’àrea metropolitana de Lisboa i també a Moscou es comença a sondejar el consumidor rus.
- L’objectiu, segons Lluch, és “engegar relacions comercials que puguin ser duradores i garantir un creixement a mitjà i llarg termini”. Les converses amb possibles distribuïdors estan vives a altres grans mercats europeus, però el director de Cacaolat va preferir no concretar més per no esguerrar acords que podien tancar-se la setmana passada durant la fira Alimentaria.
- “L’exportació ha de ser una de les grans palanques de creixement de l’empresa”, va dir Lluch. Per a aquest 2014 preveu un augment de vendes del 30%, similar al que van registrar l’any passat. El mercat espanyol també hi jugarà un paper important. Per primer cop es pot dir que el batut es pot trobar a tot l’Estat, però ara toca guanyar volum especialment a les zones turístiques, que resulten estratègiques per al consum.
- Les dues companyies copropietàries de Cacaolat, Damm i l’embotelladora de Coca-cola, Iberian Partners (abans Cobega), ajuden a trencar el gel amb els distribuïdors espanyols. El fabricant de batuts de xocolata utilitza els seus contactes per a una primera aproximació a nous clients. “Després els arguments perquè ens comprin o no són nostres”, va explicar.
- L’ambició de Cacaolat, segons Lluch, no és irracional. Malgrat les dificultats del mercat interior, veu molt recorregut per a la marca. Tot i la caiguda del consum a Espanya en els últims anys, Cacaolat ha aconseguit créixer i, partint de nivells baixíssims, ha guanyat quota de mercat “a costa de tothom, la marca blanca inclosa”, va afegir.
- El Cacaolat ‘light’ i més
- El batut de xocolata creat l’any 1933 ha conservat al màxim la recepta original, segons defensen els directius de l’empresa. Però la marca comença a experimentar per primer cop amb nous productes, com la versió light del producte que s’ha presentat a Alimentaria. La recepta ha eliminat matèria grassa i els sucres s’han substituït per estèvia, un edulcorant d’origen natural que està estenent-se com la pólvora a la indústria alimentària. “Que ens consti, som el primer batut al món que incorpora estèvia”, va dir Lluch.
- L’objectiu és repescar els consumidors que, sobretot per qüestions calòriques, abandonen el consum de Cacaolat. “Hem detectat que a partir dels 25 anys ja no ens eren tan fidels i hem apostat per un producte que s’adeqüi a les necessitats d’aquest col·lectiu”, va dir el director de la companyia. Aquest batut, que es diferencia de l’original per un etiquetatge en què el fons és negre i no groc com l’habitual, ja s’ha començat a distribuir tant als supermercats com al canal de restauració.
- La marca ha anunciat que prepara nous llançaments de productes i que espera que el següent arribi ja a la tardor, tot i que no dóna pistes del producte amb què està treballant.
- Si les vendes acompanyen, l’empresa confia a poder ampliar lleugerament la plantilla de la fàbrica de Santa Coloma de Gramenet a finals d’any. En aquest centre, que havia estat una antiga fàbrica de Damm, s’hi concentren tant la fabricació com la logística i les oficines de Cacaolat, on hi treballen en total prop de 200 persones.
- El batut de xocolata fundat per la família Viader en una petita granja de Barcelona fa més de 80 anys va estar a punt de desaparèixer quan el grup empresarial dels seus amos, Nueva Rumasa, de la família Ruiz-Mateos, va entrar en concurs el 2011. Clesa, una de les empreses del conglomerat, era la màxima accionista de Cacaolat, que també fabrica la llet Letona.
- Va cadre un llarg rosari judicial per aconseguir salvar la unitat productiva i garantir que la fabricació continués i els llocs de treball se salvessin. Hi va haver moltes ofertes per quedar-se amb el batut, que fins l’any passat es feia a la històrica fàbrica del carrer Pujades, al Poblenou. Finalment, el jutge va atorgar l’empresa a l’aliança formada per Damm i Cobega el 2012.
- 3 preguntes a Francesc Lluch, DIRECTOR GENERAL DE CACAOLAT
- “No notem cap boicot, més aviat guanyem fans arreu del món”
- Com respon el mercat espanyol a un producte tan identificat amb Catalunya com el Cacaolat?
- No hem notat cap boicot, sinó més aviat missatges positius. La marca, que té el major nombre de fans a Catalunya, també n’està guanyant a altres llocs d’Espanya i del món.
- ¿Temeu que l’efecte fan entorn del Cacaolat passi?
- Tenim més de 130.000 fans a Facebook i la progressió en els últims dos anys ha estat espectacular. El que procurem fer és dotar de valor aquesta marca i donar arguments que ens diferenciïn de competidors.
- Veneu més a l’estiu o l’hivern?
- Afortunadament les campanyes històriques han quallat i el Cacaolat no té estacionalitat, i això és bo.
Advertisement
Add Comment
Please, Sign In to add comment
Advertisement