Title override

function eddytm_modify_past_events_title( $title, $separator ) {
    $new_title = 'Upcoming Events';
    return $new_title;
}
add_filter('tribe_past_events_title', 'eddytm_modify_past_events_title', 10, 3);

function eddytm_modify_upcoming_events_title( $title, $separator ) {
    $new_title = 'Some Events';
    return $new_title;
}
add_filter('tribe_upcoming_events_title', 'eddytm_modify_upcoming_events_title', 10, 3);