mitternachtssuppe

Mitternachtssuppe (4 )
------------------------------


( Für ca. 6 Personen )


750 - 800 g gem. Hackfleisch
3 große Zwiebeln (fein gehackt)
2-3 rote Paprikaschoten
1 kl. Glas Tomatenpaprika
1 Schlangengurke oder 1 Dose Ananas
1 Fl. Schaschliksauce
1 Fl. Chilisauce
Evtl. Instantbrühe.
dazu Baguettebrot

Zubereitung:
In einem großen Topf das Hackfleisch mit den
Zwiebeln scharf anbraten. Die Schlangengurke
und die Paprika in Würfel schneiden und mit
den abgetropften Tomatenpaprika zu dem
Hackfleisch geben und dünsten. Die
Schaschlik- und die Chilisauce mit in den
Topf geben und würzen.
Die Suppe evtl. mit Brühe verdünnen,
alles gut verrühren und ca.
15 Min. leicht köcheln lassen.

Dazu Baguettebrot servieren.