({:tag :p, :attrs {:class p1}, :content ({:tag :strong, :attrs nil, :content (Måndag 14/9)} {:tag :br, :attrs nil, :content nil}
– Veckans RAW! Rå rödbets- och avokadobiff i isbergsblad med blomkålsris, sojabönor, sockerärtor, koriander och marinerad rödlök samt cashewkräm)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content (- Köttfärslimpa på Olingegris och nötfärs från Friskatorpet med kryddpeppar och lagerblad, gräddsås, pressgurka, svartvinbärsgele och kokt potatis)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content ({:tag :strong, :attrs nil, :content (Tisdag 15/9)} {:tag :br, :attrs nil, :content nil}
– Bakad norsk lax med hollandaissås, kokt potatis och friterad krondill)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content (- Krämig kornotto med rostad zucchini, fänkål och söt purjolök, krispsallad med getost samt tomatsky)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content ({:tag :strong, :attrs nil, :content (Onsdag 16/9)} {:tag :br, :attrs nil, :content nil}
– Wallenbergare på skånsk kalvfärs, ekoägg och grädde. Serveras med len potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content (- Äggfri tagliatelle med rostad broccoli, purjolök och ädelost, rostade hasselnötter och ruccola)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content ({:tag :strong, :attrs nil, :content (Torsdag 17/9)} {:tag :br, :attrs nil, :content nil}
– Rökt kalkonbröst från Ingelsta, smörstekt svartkål och champinjon med krämig pasta Bavette. Toppas med fänkålscrudité)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content (- Aloo gobi – Currygryta med blomkål, potatis och ingefära. Serveras med rostat kokosris, spenatpirog och raita)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content ({:tag :strong, :attrs nil, :content (Fredag 18/9)} {:tag :br, :attrs nil, :content nil}
– Helstekt Olingekotlett med rostade rotfrukter, skysås och ärtskottsallad)} {:tag :p, :attrs {:class p1}, :content (- Linslasagne med grönsallad, hyvlad långlagrad skånsk prästost och grön fröpesto)})