Curry à la japonaise

Recette pour le curry à la japonaise façon ruca-san21

Ingrédients :

Carottes
Pommes de terre
Curry japonais (trouvable en épicerie asiatique)
Emincé de boeuf
Huile/beurre
Oignons
Riz

Préparation :

Faire revenir la viande avec les oignons, environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons colorent.
Pour cela mettre un peu d'huile ou du beurre dans une poêle.
Rajouter 1400ml d'eau et faire cuire à feu doux et couvert pendant environ 15 minutes.
Profitez-en pour commencer à faire cuire le riz.
Si il y a toujours beaucoup d'eau, enlevez-en un peu avec précaution (c'est chaud).
Incorporer le curry par morceaux, que vous devrez avoir découpé au préalable. Si le curry vous semble trop liquide vous pouvez en rajoutez
Le curry japonais doit être "crémeux" et non liquide comme le curry indien.
Servir avec le riz et dégusté, ITADAKIMASU !!