"{ :key_a => { :key_1a => 'value_1a', :key_2a => 'value_2a' }, :key_b => { :key_1b => 'value_1b' } }"

{ :key_a => { :key_1a => 'value_1a', :key_2a => 'value_2a' }, :key_b => { :key_1b => 'value_1b' } }

eval("{ :key_a => { :key_1a => 'value_1a', :key_2a => 'value_2a' }, :key_b => { :key_1b => 'value_1b' } }").

STRING.gsub(/[{}:]/,'').split(', ').map{|h| h1,h2 = h.split('=>'); {h1 => h2}}.reduce(:merge)

"{ :key_a => 'value_a', :key_b => 'value_b', :key_c => '' }"

the_string = '...'
the_hash = Hash.new
the_string[1..-2].split(/, /).each {|entry| entryMap=entry.split(/=>/); value_str = entryMap[1]; the_hash[entryMap[0].strip[1..-1].to_sym] = value_str.nil? ? "" : value_str.strip[1..-2]}

arr_of_arrs = CSV.read("path/to/file.csv")
processed_csv = arr_of_arrs.map {|t| eval(t)}