UtopiaŽrádlo

K DOCHUCENÍ ČAJE A KÁVY
Med (cca 10g) 10 Kč
Mléko (cca 5 cl) 10 Kč
Karamel (cca 5cl) 10 Kč
Cukr ZDARMA


POCHOUTKY K ČAJI (50g)
Kešu oříšky 35 Kč
Mandle přírodní 35 Kč
Pistácie 35 Kč
Wasabi oříšky 35 Kč
Japonská směs 35 Kč
Mandle v čokoládě se skořicí 35 Kč
Brambůrky, tyčinky, arašídy 35 Kč


JÍDLA

Baba Ghanouge
Arabský pokrm z lilku a sezamové pasty, s čerstvou zeleninovou oblohou,
olivovým olejem, libanonským kořením a opečenou pitou.
Porce cca 150g.
90Kč

Hommos
Arabský pokrm z cizrny a sezamového krému Tahini zjemněný jogurtem.
Podáváme jej s čerstvou zeleninovou oblohou, olivovým olejem,
libanonským kořením a opečenou pitou.
Porce cca 150g.
90 Kč

Sýrový kuskus
Oblíbená pochoutka marocké kuchyně se třemi druhy sýra, zdobená
zeleninou.
Porce cca 350g.
95 Kč

Velký sýrový kuskus, cca 500g. 135 Kč

Ovocný kuskus
Sladký kuskus vonící vanilkou se směsí oříšků a s čerstvým
ovocem dle denní nabídky. Zdobené šlehačkou.
Porce cca 350g.
95 Kč

Velký ovocný kuskus, cca 500g. 135 Kč

Zeleninový salát s tuňákem
Salát z čerstvé zeleniny s tuňákem (52g) a natvrdo vařeným
slepičím vejcem a dvěma opečenými toasty.
95 Kč

Salát s mozzarellou
Rajčata s mozzarellou, bazalkovým pestem, olivovým olejem. Jako
přílohu podáváme dva opečené toasty.
Porce cca 300g.
90 Kč

Čajové vejce
Slepičí vejce povařené v indickém černém čaji. Podává se s opečeným
toastem, máslem a sójovou omáčkou.
1 ks.
45 Kč

Kozí sýr à la Libanon
Francouzský kozí sýr obalený v zátaru podávaný se zeleninovou
oblohou a dvěma opečenými toasty.
Porce cca 100g.
120 KČ

Toast klasik
Toast zapečený se sýrem, máslem, hořčicí a šunkou, doplněný
zeleninovou oblohou.
1 ks
35 Kč

Toast s nivou
Toast zapečený s máslem a sýrem niva, se zeleninovou oblohou.
1ks
35 Kč

Pita se zátarem
Opečený arabský chléb, nakrájený na kousky, servírovaný s libanon
ským kořením zátar a panenským olivovým olejem.
Porce cca 160g.
50 Kč

Pita
Opečený arabský chléb, vhodný jako příloha k dalším jídlům.
Porce cca 70g.
25 Kč

Pita se šunkou a sýrem
Opečený arabský chléb, plněný šunkou, plátkovým sýrem,
cibulí a sekanou petrželí.
Porce cca 100g.
65 Kč

Pita s nivou
Opečený arabský pita chléb ve variantě se sýrem niva a cibulí.
Porce cca 100g.
65 Kč

Balkánská pita
Arabský chléb zapečený s máslem, balkánským sý rem, olivami a
okořeněný kardamomem.
Porce cca 130g.
65 Kč

Pita Caprese
Arabský chléb zapečený se sýrem mozzarella, rajčaty a
bazalkovým pestem.
Porce cca 130g.
65 Kč

Medová pita
Arabský chléb zapečený s medem, máslem, kousky banánu a
posypaný skořicí.
Porce cca 120g.
60 Kč

Sýrové fondue
Švýcarská pochoutka ze sýrů gruyére, ementál a raclette,
bílého vína a třešňovice. Porce pro dvě osoby.
cca 400g.
330 Kč

Ovocný salát se šlehačkou
Čerstvé ovoce dle denní nabídky doplněné šlehačkou a
posypané oříšky.
porce cca 250g.
75Kč

Ovocný salát s jogurtem
Čerstvé ovoce dle denní nabídky, doplněné bílým jogurtem
a posypané oříšky.
porce cca 300g.
80Kč

Pribináček
Ozdobený šlehačkou, banánem a matcha krémem.
35 Kč

Čokoládové fondue s ovocem a šlehačkou
Porce cca 300g.
95 Kč

Marlenka
Kakaová či medová. Zdobená šlehačkou.
48 Kč

Utopia Marinované špekácky s cibulí a chlebem.
200g.
65 Kč

Nakládaný hermelín
Sýr naložený v česneku, koření a s chlebem.
100g.
75 Kč

Rozpečený hermelín
Podávaný se dvěma ope čenými toasty
65 Kč

Uzená plec
S hořčicí, křenem a chlebem.
100g.
50 Kč

Půlkrajíc s máslem a tvarůžkem
1 ks
18 Kč

Půlkrajíc se sekanou a hořčicí
1 ks
25 Kč

Půlkrajíc se škvarkovou pomazánkou a cibulí
1 ks
14 Kč