documentclass[11pt]{standalone}
usepackage[utf8]{inputenc}
usepackage[T1]{fontenc}
usepackage{tikz}
usepackage{rotating}

begin{document}

begin{turn}{45}
begin{tikzpicture}
    draw (0,0) rectangle (7.778174593,7.778174593)
        node[pos=.5, text width=7cm] {
            begin{minipage}{linewidth}
            Praktisk information:
            \
            begin{itemize}
                item Husk kød til fredag aften
                item Husk sengelinned, dyne og pude eller sovepose
                item Mountainbikecampens adresse er Slettestrandvej 26, 9690 Fjerritslev
                item Ønskeseddel kan findes på ???
            end{itemize}
            end{minipage}
    };
end{tikzpicture}
end{turn}

end{document}