Didaktische Analyse Ernährung



Das Thema Ernährung spielt in dem Alltag jedes Kindes eine große Rolle. Das gemeinsame Essen ist nicht nur zuhause, sondern auch im Kindergarten ein tägliches Ritual. Während die Kinder mit steigendem Alter auch mehr Einfluss auf ihre eigene Ernährung haben, da sie zum Beispiel immer öfter in die Einkaufsplanung der Eltern mit einbezogen werden, kriegen sie im Kindergartenalter oft  einfach nur das, was ihnen aufgetischt wird.
Hinblickend auf die Zukunft werden die Kinder irgendwann Taschengeld erhalten und sich am Schulkiosk in den Pausen etwas kaufen.
Was die Kinder dann dort kaufen, hängt natürlich von ihrem Geschmack ab.
Wenn man also bereits das Kindergartenalter nutzt, um den Kindern unterschiedliche Sachen schmackhaft zu machen und ihnen zum Beispiel mit zahlreichem Obst Alternativen zu den Süßigkeiten bietet, hat man bereits einen Grundstein für ihr späteres Konsumverhalten gelegt.
Auch hilft das thematisieren von gesunder Ernährung, oder viel mehr Ernährung an sich dazu, das Kinder Spaß und Interesse an dieser entwickeln können.
Heutzutage ist es leider oft so, dass es zuhause öfters ungesundes Fertigessen gibt. In vielen Fällen lernen die Kinder einiges Essen gar nicht erst kennen. Der Fehler liegt dabei nicht immer bei den Eltern und ihrem Unwollen, gesundes Essen zu kochen, sondern sehr häufig an ihrer Berufstätigkeit.
Mittlerweile ist es nicht mehr unüblich dass auch die Mütter in Vollzeit arbeiten, so dass beide Elternteile schlichtweg wegen ihrer Berufstätigkeit und dem darüber hinaus zu schmeißenden Haushalt keine Zeit mehr finden, aufwendiges, und vor allen Dingen gesundes Essen zu kochen.
Wenn es um das gesunde Kochen geht, gibt es auch noch häufig das Vorurteil das gesundes Essen immer teurer ist, was gerade auch bei sozial eher schwach gestellten Familien der Fall ist.
Fakt ist jedoch: Gesundes Essen muss weder aufwendig noch teuer sein, ganz im Gegenteil.
Gesunde und frische Lebensmittel sind oft sehr viel preiswerter als Fertigprodukte und schon in 10 Minuten lässt sich ein vitales Essen zaubern.
Gelingt es dies bereits im Kindergarten an die Kinder zu vermitteln, so setzen sie sich vielleicht im späterem Leben nicht die selben Grenzen wie ihre Eltern zuvor.
Abgesehen von ihrem Konsumverhalten und ihrem Herangehen an Ernährung an sich, hat das Vermitteln eines Grundverständnisses von gesunder Ernährung auch noch den Vorteil dass die Kinder sich womöglich später einfach gesunder ernähren.
Beim Besuch von den heutigen Kitas sieht man nicht selten Kinder die pummelig oder sogar dick sind und bereits nach ein bisschen Toben wild prustend und schnaubend aussetzen müssen.
Gesundheit ist eines der höchsten Güter im Leben und kann wahrscheinlich durch eine bewusste Ernährung am einfachsten unterstützt werden.
Ein toller Nebeneffekt dieser Thematik ist auch, dass oft eine gesunde Ernährung auch mit einem ökologischeren Konsumverhalten einher geht.
Zusammengefasst kann man also sagen dass die Thematik der Ernährung für die Kinder besonders eine hohe Relevanz für ihre Zukunft hat und ihnen Alternativen bietet. Wichtig ist dabei nur, dass ganze möglichst kindgerecht zu vermitteln und gewisse Speisen nicht gleich zu verteufeln. Es geht nur darum, ein erstes Bewusstsein bei den Kindern, und vielleicht sogar bei deren Eltern, zu fördern.