<div >
    <ol>
       <li th:each="person : ${persons}" th:text="${person.getLastName()} + ' ' + ${person.getFirstName()} + ' ' + ${person.getPatronymic()}">
           <a th:href="/person/${person.id}">Редактировать</a>
        </li>
    </ol>
</div>

<a th:href="@{/person/${person.id}}">Редактировать</a>