Descripción Ebook:
 
¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos. Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes hasta elaboraciones de otros países o las piezas más típicas de nuestra bollería tradicional; en este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para elaborar una bollería casera de calidad y sana, y poder sorprender a los tuyos ofreciéndoles un capricho dulce diferente cada día.
 
 
 
Detalles del producto

    Pdf.epub.mobi: 192 páginas
    Editor: ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN; Edición: 001 (21 de marzo de 2013)
    Colección: SABORES
    Idioma: Español
    ISBN-10: 8425350182
    ISBN-13: 978-8425350184

 Descargar Ebook:

 

 http://www75.zippyshare.com/v/85333774/file.html