// Все значения сохраняются в MySQL как "0"     
 $sql = 'insert into users values (
                    user_id = :user_id,
                    first_name = :first_name ,
                    last_name = :last_name,
                    email = :email,
                    pass_hash = :pass_hash
                )';
        
        $stmt = $this->dbal->prepare($sql);

        $stmt->bindValue('user_id', null);
        $stmt->bindValue('first_name', 'Jack');
        $stmt->bindValue('last_name', 'Kname');
        $stmt->bindValue('email', 'sdfs@sdfdsf');
        $stmt->bindValue('pass_hash', 'name');

        $stmt->execute();

// Сохраняет все норм 
$qB = $this->dbal->createQueryBuilder();
        $qB
            ->insert('users')
            ->values(
                array(
                'user_id' => '?',
                'first_name' => '?',
                'last_name' => '?',
                'email' => '?',
                'pass_hash' => '?'
                )
            )
            ->setParameter(0, NULL)   
                ->setParameter(1, 'Jack')
                ->setParameter(2, 'Jonson')
                ->setParameter(3, 'Jack4asd@mail.ru')
                ->setParameter(4, 'Jack123')
                ;
        $result = $qB->execute();