$text = "Ngày thử nhất tôi đăng ký một cái email là first@gmail.com, ngày thứ hai tôi đăng ký là second@gmail.com";
$res = preg_match_all("/[a-z0-9]+[_a-z0-9.-]*[a-z0-9]+@[a-z0-9-]+(.[a-z0-9-]+)*(.[a-z]{2,4})/i",$text,$matches);
if ($res) {
    // array_unique loại bỏ các phần từ nào trùng nhau
    foreach(array_unique($matches[0]) as $email) {
        echo $email . "";
    }
}

// Kết quả:
// first@gmail.com
// second@gmail.com