<?php
function CekPendaftaran($todays_date,$start_date,$end_date)
{
   $start_date = strtotime($start_date);
   $end_date = strtotime($end_date);
   $todays_date = strtotime($todays_date);
   if ($todays_date >= $start_date && $todays_date <= $end_date)
   {
      return 0;//BUKA
   }
   else
   {
      if($todays_date < $start_date)
      {
         return 1; //BELUM
      }
      else
      {
         return 2; //LEWAT
      }
   }
}
//Cara memanggilnya
$DATE_NOW=date("Y-m-d H:m:s");
$START_DATE='2013-05-15 00:00:00';
$END_DATE='2013-05-20 13:00:00';
$CekStatus=CekPendaftaran($DATE_NOW,$START_DATE,$END_DATE);
//Sekarang $CekStatus memiliki nilai array yang terdiri dari 3 (0 atau 1 atau 2)
if($CekStatus==1) //1 BELUM BUKA
{
   echo "Belum Buka";
   //Tuliskan pesan jika belum dibuka
}
elseif($CekStatus==2) //2 SUDAH TUTUP
{
   echo "Sudah Tutup";
   //Tuliskan pesan jika sudah ditutup
}
elseif($CekStatus==0) //0 SEDANG BUKA
{
   echo "Sedang Buka";
   //Munculkan form jika sedang dibuka
}
?>