przepis.html

<b>Przepis na chleb domowy na zakwasie</b>
<ol>
  <li><u>Składniki:</u></li>
    <ol type="a">
      <li> 1kg mągi żytniej, </li>
      <li> 1kg mąki pszennej, </li>
      <li> 4 łyżeczki soli, </li>
      <li> po 3/4 szklanki: słonecznika, siemienia lnianego, otrąb pszennych, </li>
      <li> 7 szklanek ciepłej wody z kranu wymieszać z 3 łyżkami miodu, </li>
      <li> zakwas. </li>
    </ol>
  <li><u>Wykonanie ciasta na chleb:</u></li>
    <ol>
      <li value="2.1"> Wymieszać suche składniki. </li>
      <li value="2.2"> Dodać zakwas + wodę z miodem. </li>
      <li value="2.3"> Wszystko dokładnie wymieszać. </li>
      <li value="2.4"> Odebrać trzy solidne łyżki na następny zakwas. </li>
      <li value="2.5"> Rozłożyć ciasto do trzech prostokątnych foremek. </li>
      <li value="2.6"> Odstawiać do wyrośnięcia na ok. 8 godz. </li>
    </ol>
  <li><u>Dodatkowe czynności:</u></li>
    <ol type="a">
      <li> Piekarnik rozgrzać do 200°C. </li>
      <li> Piec ok. 1 godzinę. </li>
      <li> Zakwas przechowywać w lodówce max. do dwóch tygodni. </li>
    </ol>
</ol>