все рестораны государственные

ВСЕ РЕСТОРАНЫ - ГОСУДАРСТВЕННЫЕ. ХОТЕТ?

Представь, анон, что ты туристом приехал в страну, где (внезапно) все рестораны - государственные. Частных
нет. У государства монополия на рестораны в широком смысле, сюда входят и кафе ,и бары и весь общепит, и местным это кажется чем-то естественным.
Уровень обслуживания и сервиса при этом крайне низкий, как на Почте России. Ну или как совковый общепит в утрированном виде - казенная мебель , унылое, неменяющееся годами унифицированное меню , хамовитый немотивированный персонал, в хорошие места - большие очереди и попасть по блату только , в плохих местах - невкусно и антисанитарно.

Ты рассказываешь местному, что в твоей стране все рестораны держат частные лица или местечковые сети, и что любой рандомкун может открыть свою забегаловку при желании.

На что анон из "Страны государственных ресторанов" сильно удивляется и выдает следующие "очевидные" аргументы против системы частных ресторанов:

- как рестораны могут быть частными? Это же еда! Капиталисты жадные и могут подсунуть туда любую дрянь!

- если бы все рестораны были частными, все владельцы взвинтили бы цены тут же для увеличения прибыли! Люди не смогли бы в них ходить!

- как это ты сам можешь открыть сам ресторан , какой тебе вздумается? А если кто-то откроет два ресторана рядом? Жуткая нерациональность. Это же 10 человек может открыть десять подобных кофеен на одной улице - что за хаос будет! Нет уж, государству всяко виднее, что вот тут надо одну кофейню на квартал, что тут будет грузинский ресторан, а тут - пиццерия.

- как удастся поддерживать везде качество еды без контроля государства? Что помешает ресторанам готовить плохую еду? В нашем общепите и так все на тяп-ляп работают, а без гос.контроля вообще бы забили на гигиену и техпроцесс. Только строгий госконтроль хоть как-то мотивирует работников работать адекватно.

- Вот захочет богач открыть ресторан для других богачей, и не будет пускать туда обычных людей. Что ему помешает? Это же вопиющая дискриминация! Наши гос.рестораны лишены такого недостатка.
А если кто-то решит открыть ресторан специально для геев? Разврат да и только от частного общепита, ей-богу!

- в наши рестораны продукты поставляются централизировано, и государство заранее знает, кому сколько нужно подвезти. Если в городе будет хаотичные независимые частные рестораны, это породит логистический хаос. Вдруг они все в один день решать закупиться продуктами, и ажиотажный спрос взвинтит цены на них? Или просто приедет к дефициту?

- все рестораны в городе все равно быстро объединятся в одну общегородскую ресторанную сеть, получится та же монополия, что сейчас, только частная! Которая тут же взвинтит цены и будет выдавливать с рынка всех новичков , пожелавших открыть свою дешевую забегаловку!

ну и наконец коронный:

- Частные рестораны - просто очередная утопия. Идея может и хороша, но любому адекватному человеку очевидно, что реализовать это не получится. Менталитет у нас не тот! Цены взвинтят, повара в еду плевать будут, все это выльется в монополию, которую никто не контролирует. Лучше уж так, как есть