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a guest Mar 26th, 2017 104 Never
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  1. PASTEL DE E-MAIL COM CARNE
  2.  
  3. INGREDIENTES
  4.  
  5. MASSA
  6.  
  7. 5 kg farinha de trigo
  8. 5 colheres (sopa) de sal
  9. 400 ml de óleo
  10. 2 litros de água
  11.  
  12. RECHEIOS
  13.  
  14. e-mails a gosto
  15. carne moída temperada e refogada para disfarce como opcional
  16. muçarela fatiada, queijo e orégano como opcional
  17.  
  18. MODO DE PREPARO
  19.  
  20. Numa tigela coloque 5 kg farinha de trigo, 5 colheres (sopa) de sal, 400 ml de óleo, 2 litros de água e misture bem até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e sove bem. Cubra a massa com um plástico filme e deixe descansar por +/- 30 minutos.
  21. Numa superfície lisa e enfarinhada e com ajuda de um rolo abra a massa bem fina. Coloque os recheios alternativos junto com os e-mails, feche a massa e corte retângulos (20 cm X 10 cm) usando uma carretilha.
  22. Frite os pastéis numa panela com óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
RAW Paste Data
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